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News...

  • 18/03/2019 A Picerno in Via I Maggio 9 il nostro punto vendita dove ordinare e acuiqtare i prodotti
  • 10/03/2019 Nuovi prodotti in arrivo
  • 07/03/2019 Scopri la genuinitą dei nostri prodotti
  • 01/03/2019 Vieni a visitare i nostri punti vendita in Basilicata
  • 02/01/2019 Il nostro punto vendita di Picerno per prodotti sempre freschi

Ricavato dal più buon latte degli allevamenti delle fattorie italiane, famosissima in tutto il mondo, la mozzarella si presta a mille ricette tutte buone e gustose; ottimo il fior di latte da mangiare anche da sola o condita alla caprese, con pomodoro e basilico: provare per credere!
(Iasparra Rocco)  

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 Vieni a scoprire la nostra mozzarella tradizionale a Picerno (PZ)

Ogni venerdì, presso il nostro punto vendita, troverai il Fiordilatte tradizionale.

Caseificio Iasparra Rocco



L'attività lavorativa del titolare dell'azienda il Sig. Iasparra Rocco ha radici antiche e lega la genuinità dei sui prodotti a procedimenti lavorativi prettamente artigianali tramandati fin dal 1920, di padre in figlio. 

Trasformiamo solo latte lucano.

La gamma dei nostri prodotti risponde a tutte le esigenze di mercato per accontentare i nostri consumatori.

 

Processo di lavorazione




Dal trasporto, alla consegna del latte, trasformazione e produzione del prodotto finito, confezionamento e stagionatura.

I nostri punti vendita

Scopri qual'e' il negozio piu' vicino dove poter acquistare i nostri prodotti. Per maggiori informazioni puoi contattare il numero 0971995333.



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