Ricavato dal più buon latte degli allevamenti delle fattorie italiane,
famosissima in tutto il mondo, la mozzarella si presta a mille
ricette tutte buone e gustose; ottimo il fior di latte da mangiare
anche da sola o condita alla caprese, con pomodoro e basilico: provare
per credere! (Iasparra Rocco)